分类：荤菜

牛腩 500 克 番茄 3-4 个 土豆 2 个 葱姜 八角 香叶 牛腩焯水炒糖色 番茄炒出沙加入牛腩和香料翻炒 加足量热水没过食材，小火慢炖1小时 捞出香料加入土豆块继续炖 20 分钟 加入番茄块最后加盐调味大火收汁